В чем особенности грузинского вина и где его лучше купить

Купить вино можно не только на праздник или важное мероприятие. Этот напиток издавна пользуется большой популярностью, поскольку не только помогает расслабиться, но и при умеренном употреблении улучшает состояние здоровья. Для того чтобы получить всю пользу от любого из видов вина, важно выбрать качественную продукцию. Чаще всего люди отдают предпочтение грузинскому вину.

Отличительные особенности грузинских вин

Винодельная история Грузии исчисляется столетиями. Еще в XI–X веке в Икалто был основан первый факультет виноделия. Археологические находки в виде древних прессов из камня, металлических и глиняных сосудов, а также особое отношение грузинов к самому процессу производства вина дополнительно свидетельствуют о высоком качестве их продукции.

Наибольшее количество вин изготавливается в Кахетии. Особый способ виноделия, используемый исключительно в Кахетии, предполагает наполнение будущим вином конусовидных сосудов объемом в 500 декалитров и их погружение под землю по горлышко. Таким образом обеспечивается постоянная температура для брожения – 14 градусов, что лучше всего подходит для сохранения его качеств.

Основные сорта грузинских вин

Среди большого разнообразия вин, производимых в Грузии, есть несколько тех, которые пользуются наибольшей популярностью:

• «Алазанская долина» – полусладкое красное вино, в качестве основы используется «Саперави», «Оджалеши» и «Александроули» виноград;
• «Ахашени» и «Киндзмараули» – красное полусладкое, в основе которого лежит «Саперави»;
• «Кахети» – белое сухое, получается из сортов винограда «Мцване» и «Ркацители»;
• «Тбилисури» – белое полусухое из сортов «Мцване» и «Ркацители»;
• «Напареули» – красное сухое, для изготовления используется виноград «Саперави»;
• «Хванчкара» – красное полусладкое, в производстве которого используется смесь виноградов «Муджуретули» и «Александроули».

Каждый сорт вина имеет свой неповторимый вкус и букет, которые невозможно сравнивать. Даже несколько вин, изготовленных из одинаковых сортов винограда, будут отличаться привкусом и послевкусием.

Чтобы почувствовать нотки грузинского вина, нужно покупать его у надежного проверенного поставщика, одним из которых является АТБ-маркет. Только настоящее вино, изготовленное по особой технологии, раскроет перед вами свой вкус и даже будет полезным для вашего здоровья.