Духові шафи пройшли доволі тривалий шлях еволюції. Прообразом їх були дров’яні печі, а сьогодні є моделі з інтелектуальним управлінням через додаток. Це ті ж самі пристрої, в яких можна готувати величезну кількість страв.
Тільки тепер це можна робити з максимальною точністю та комфортом. Наприклад, Haier – онлайн магазин, який пропонує моделі духових шаф з управлінням через WiFi, сучасними системами очищення та іншими актуальними функціями. Ми сьогодні детально розповімо про особливості сучасної розумної техніки для готування.
Типи електричних духових шаф
Для досягнення бажаних результатів в процесі приготування все частіше можна зустріти саме електричні духові шафи. Вони забезпечують більш рівномірний прогрів та оснащуються численними додатковими опціями. Існують такі різновиди цих електричних приладів:
- традиційні, вони ж статичні. Це одні з найпростіших моделей. Вони оснащені двома режимами нагріву: верхнім та нижнім. Підходять для випічки, запікання м’яса та інших простих страв;
- конвекційні, які ще називають багатофункціональними. Ключова особливість – наявність вентилятора, який забезпечує циркуляцію гарячого повітря всередині камери. Це забезпечує рівномірне пропікання. В таких духовках, якщо дозволяє розмір, можна готувати декілька страв;
- парові. Такі моделі теж існують, але вони не дуже поширені. Ключова особливість в тому, що приготування відбувається з використанням пару. В результаті вдається зберегти більше поживних речовин та отримати дієтичні страви.
Традиційні моделі прості у використанні та недорогі, конвекційні дуже функціональні та практичні, а парові здатні зберігати максимум поживних речовин.
Системи очищення
Чимало господинь стикались з проблемою застарілого жиру та плям в духовій шафі, навіть якщо доглядають за нею достатньо ретельно. Але характерні сліди з часом накопичуються. Для того, щоб позбавити користувачів такої проблеми, виробники передбачили в сучасних моделях духових шаф системи очищення. Існують такі:
- каталітичне. В таких моделях присутнє спеціальне покриття, яке розкладає жир під впливом високої температури. Тому після використання духовки достатньо охолодити її та протерти вологою ганчіркою. Дуже проста та практична система, однак потребує періодичної заміни панелей через знос покриття;
- піролітичне. Дуже ефективний спосіб, при якому потрібно розігріти духову шафу до високої температури. Під її впливом забруднення перетворюються на попіл, який потім легко прибрати. Така система дуже зручна для тих, хто не хоче витрачати багато часу на підтримання чистоти приладу;
- гідролітичне. В цьому випадку використовується вода та спеціальні засоби. Вони розм’якшують забруднення, після чого їх дуже легко прибрати, протерши поверхні ганчіркою.
Врахуйте, що наявність спеціальної системи очистки впливає на вартість духової шафи, тому оцініть, який з варіантів вас влаштовує.
Управління через WiFi
Сучасні технології дісталися до всіх сфер життя, і тепер ви маєте можливість придбати духовку, якою вдасться управляти дистанційно. Звучить фантастично, але це реально. Маючи відповідний прилад та додаток, ви зможете:
- запускати або зупиняти приготування, знаходячись будь-де;
- вибирати рецепти з вбудованої бази даних або завантажувати їх;
- контролювати температуру та час приготування через додаток.
Особливо зручна можливість дистанційного управління для тих, хто полюбляє готувати складні страви, але при цьому не хоче сидіти над духовою шафою та контролювати процес.
Критерії вибору розумної духової шафи
Щоб вибрати модель духової шафи, яка вам оптимально підходить, варто звернути увагу на наступні характеристики:
- розмір та місткість. Вимірюється в літрах та впливає на те, які саме страви та в якій кількості ви зможете готувати. Універсальним варіантом вважається 50-60 л;
- функціональність. Це таймер, режими нагріву, налаштування температури, гриль, конвекція, пар тощо. Оцініть, які з них для вас актуальні та будуть використовуватися;
- клас енергоспоживання. Важливо обирати максимально економні А+++ або А++;
- дизайн та ергономіка. Це стосується в тому числі вбудованих моделей, адже передня панель не закривається кухонним фасадом, а залишається на виду.
Сучасна електрична духова шафа – це зручний та практичний кухонний прилад, який допоможе вам створювати свої кулінарні шедеври. Вона являє собою комбінацію ефективності, естетики та новітніх технологій.
Джерело: haier-europe.com
Свежие комментарии