Ще донедавна червоний мухомор сприймався виключно як небезпечний лісовий гриб, який краще оминути. Але в останні роки ставлення до нього почало змінюватися — з’явився інтерес до його історичного застосування, традицій, пов’язаних із ним, та нових способів обробки.
Саме на перетині цих ідей виникла компанія «Мудрий Мухомор» — один з перших брендів в Україні, що спеціалізується на сушених мухоморах.
Від ідеї до справи
Історія «Мудрого Мухомора» почалася з простого захоплення природою, лісовими подорожами та збиранням грибів. Засновники компанії розповідають, що перші експерименти з сушінням мухоморів відбувалися через те, що вони вже знали про позитивний вплив цих продуктів від своїх пращурів. Тому хотілося зробити натуральний продукт з потужними позитивними ефектами, який дійсно допоможе підняти настрій.
Згодом прийшло усвідомлення, що таких, хто цікавиться природними ресурсами й хоче дослідити цей продукт самостійно, стає все більше. Так виникла ідея створити бренд, що об’єднує досвід, повагу до лісу та відповідальний підхід до справи.
Виробництво та якість — основа довіри
«Мудрий Мухомор» зосередився на дбайливому зборі та правильному сушінні червоних мухоморів. Все відбувається в декілька етапів:
- Збирання грибів вручну в екологічно чистих лісах Карпат та Полісся. Фермери вибирають лише зрілі, здорові екземпляри, оминаючи пошкоджені та будь-які підозрілі.
- Миття, очищення та замочування у великій кількості води. Це допомагає вимити майже весь пісок з грибів та очистити їх від бруду, трави, землі.
- Сушіння та термічна обробка. На цьому етапі використовують спеціальну технологію, яка допомагає зберегти природні властивості грибів та користь від них. Їх висушують під впливом високих температур, а після перемелюють до стану порошку.
Один із ключових принципів компанії — це її відкритість. Вся продукція сертифікована за ДСТУ, що підтверджує її якість і безпеку. Виробництво акредитовано за стандартами HACCP – світовий стандарт харчової безпеки. Ми також маємо міжнародний сертифікат США FDA.
Але варто пам’ятати, що товари з сушених грибів не є лікарськими засобами. Тому їх не варто використовувати для лікування чи діагностики захворювань.
Культура, яка відроджується
У світі зростає інтерес до стародавніх знань та природних практик. Червоний мухомор, який багато століть тому використовувався у різних культурах — від сибірських шаманів до європейських травників — сьогодні повертається в новому, безпечному форматі. І саме такі бренди, як «Мудрий Мухомор», стають містком між давньою традицією та сучасністю.
Більше про компанію, її історію, принципи роботи та продукцію можна дізнатися на офіційному сайті: www.muxomor.com
Свежие комментарии